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新聞資訊

我國(guó)家禽行業(yè)市場(chǎng)推廣空間大

發(fā)布時(shí)間：

2022-06-30

世界蛋品協(xié)會(huì)于1999年決定每年10月第二個(gè)周五為世界蛋品日，此后世界各國(guó)都積極參與世界蛋品日慶?；顒?dòng)，目前已經(jīng)有50多個(gè)國(guó)家加入了世界蛋品協(xié)會(huì)，成員國(guó)的數(shù)量也正在不斷壯大之中。2006年10月13日，世界蛋品日作為行業(yè)節(jié)日首次引入中國(guó)，旨在引導(dǎo)社會(huì)各界關(guān)注蛋品行業(yè)，重視蛋品安全，并以此為契機(jī)更好地促進(jìn)蛋品消費(fèi)，加快中國(guó)蛋品行業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。宣傳蛋品的營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)蛋品消費(fèi)是世界蛋品日的主要活動(dòng)內(nèi)容，為此，世界各地每年都要舉辦類(lèi)似活動(dòng)。

　世界蛋品日的由來(lái)與作用
 
　　世界蛋品協(xié)會(huì)于1999年決定每年10月第二個(gè)周五為世界蛋品日，此后世界各國(guó)都積極參與世界蛋品日慶?；顒?dòng)，目前已經(jīng)有50多個(gè)國(guó)家加入了世界蛋品協(xié)會(huì)，成員國(guó)的數(shù)量也正在不斷壯大之中。2006年10月13日，世界蛋品日作為行業(yè)節(jié)日首次引入中國(guó)，旨在引導(dǎo)社會(huì)各界關(guān)注蛋品行業(yè)，重視蛋品安全，并以此為契機(jī)更好地促進(jìn)蛋品消費(fèi)，加快中國(guó)蛋品行業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。宣傳蛋品的營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)蛋品消費(fèi)是世界蛋品日的主要活動(dòng)內(nèi)容，為此，世界各地每年都要舉辦類(lèi)似活動(dòng)。
 
　　我國(guó)現(xiàn)有蛋品推廣活動(dòng)
 
　　1.世界蛋品日中國(guó)區(qū)活動(dòng)
 
　　諾偉司世界蛋品日巡回活動(dòng)山西站于2014年11月24日在忻州市蘭村中學(xué)舉辦，這次活動(dòng)是由諾偉司國(guó)際公司與山西明一牧業(yè)有限公司和興農(nóng)養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)合作社共同舉辦的。此次三方合作共帶來(lái)4萬(wàn)個(gè)無(wú)公害雞蛋，幫助孩子們提高營(yíng)養(yǎng)水平，并希望借此機(jī)會(huì)加深人們對(duì)雞蛋的認(rèn)識(shí)。
 
　　2.一顆雞蛋工程
 
　　為了讓貧困鄉(xiāng)村的孩子每天吃上一顆雞蛋，2006年底，中國(guó)《健康進(jìn)萬(wàn)家》大型公益活動(dòng)組委會(huì)在山西省靜樂(lè)縣與縣委、縣政府共同啟動(dòng)了《健康進(jìn)萬(wàn)家·一顆雞蛋工程》，即資助貧困農(nóng)村寄宿制中小學(xué)校的孩子每人每天吃上一顆雞蛋，這一活動(dòng)已使該縣寄宿制中小學(xué)的孩子們精神面貌和身體健康得到了極大的提高，同時(shí)還得到了中央和國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的高度評(píng)價(jià)，目前已經(jīng)成為中華少年兒童慈善救助基金會(huì)的專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)。
 
　　3.學(xué)生蛋奶工程
 
　　據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道：從2009年秋季起，陜西省大力實(shí)施“蛋奶工程”，以便讓全省農(nóng)村寄宿制學(xué)校每個(gè)學(xué)生每天能吃上一顆雞蛋、喝上一杯牛奶或豆奶。到2012年春季，該省周至等43個(gè)試點(diǎn)縣（區(qū)）已全面實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，目前該省營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃和“蛋奶工程”覆蓋面大幅提高。
 
　　未來(lái)家禽業(yè)推廣活動(dòng)探討
 
　　近年來(lái)，我國(guó)家禽業(yè)生產(chǎn)取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，產(chǎn)品總量和生產(chǎn)水平明顯提升，對(duì)于豐富百姓菜籃子和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。但是，在消費(fèi)市場(chǎng)培育、家禽產(chǎn)品推廣、品牌構(gòu)建和品牌影響力打造方面卻顯乏力，在行業(yè)宣傳、產(chǎn)品推廣方面更是明顯欠缺，即使是在H7N9事件嚴(yán)重影響家禽業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)的情況下也鮮有動(dòng)作。而國(guó)外公司和行業(yè)協(xié)會(huì)卻十分注重產(chǎn)品推廣以及行業(yè)危機(jī)公關(guān)，這從各地世界蛋品日的宣傳活動(dòng)中就可以看出。今后我國(guó)家禽業(yè)市場(chǎng)宣傳推廣可從以下幾個(gè)方面展開(kāi)：
 
　　1.主辦食品安全背景下的百雞宴活動(dòng)在監(jiān)管缺位、企業(yè)經(jīng)營(yíng)者職業(yè)道德缺失、違法成本低等現(xiàn)實(shí)情況下，當(dāng)前食品安全問(wèn)題變得越來(lái)越嚴(yán)重。舉辦以食品安全為主題的家禽產(chǎn)品消費(fèi)推廣活動(dòng)，可以從正面宣傳和引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)，有效拉動(dòng)家禽業(yè)生產(chǎn)。2005年中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)在人民大會(huì)堂舉辦“中國(guó)家禽業(yè)百家骨干企業(yè)禽產(chǎn)品安全承諾發(fā)布會(huì)”期間，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人以及行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)帶頭吃雞，起到了很好的宣傳示范效果。
 
　　2.舉辦頗具地方特色的美食文化節(jié)
 
　　目前國(guó)內(nèi)與家禽美食文化有關(guān)的品牌推廣活動(dòng)有：泰和烏雞文化節(jié)、南山泉水雞文化節(jié)、高郵鴨文化節(jié)、彰武白鵝文化節(jié)等，通過(guò)舉辦中國(guó)地方家禽美食文化節(jié)，可以傳承推廣我國(guó)獨(dú)特的地方家禽美食文化，提升地方家禽美食文化的知名度與影響力，豐富百姓餐桌。此類(lèi)活動(dòng)的舉辦為全國(guó)地方家禽養(yǎng)殖企業(yè)、知名餐飲企業(yè)提供廣泛交流、溝通和展示的平臺(tái)，研討企業(yè)品牌建設(shè)、探索地方家禽品牌推廣的新方式、推動(dòng)地方特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。
 
　　3.專(zhuān)門(mén)舉辦家禽主題日宣傳活動(dòng)
 
　　目前國(guó)內(nèi)每年都會(huì)召開(kāi)全國(guó)或省級(jí)畜牧業(yè)展覽交易會(huì)，為了烘托展會(huì)人氣，擴(kuò)大展會(huì)影響力，提升展會(huì)品牌，更重要的是為參展商和觀眾帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的收獲和意想不到的驚喜，提高會(huì)議附加值。在會(huì)議期間往往會(huì)舉辦形式靈活的主題日活動(dòng)，如“家禽日”、“養(yǎng)雞日”等，以文藝活動(dòng)、沙龍、有獎(jiǎng)問(wèn)答等活動(dòng)內(nèi)容吸引參會(huì)者。
 
　　4.組織吸引眼球的良種拍賣(mài)會(huì)
 
　　近年來(lái)，為了推廣畜禽良種，國(guó)外經(jīng)常舉辦種畜禽拍賣(mài)活動(dòng)，不僅增加了活動(dòng)的娛樂(lè)性和參與度，還有利于增加消費(fèi)者對(duì)于畜禽行業(yè)的認(rèn)知程度。目前國(guó)內(nèi)也有針對(duì)種公豬、種公牛、種公羊等大家畜的拍賣(mài)活動(dòng)，而且場(chǎng)面很熱烈，不僅賺足了人氣，也為種畜場(chǎng)帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，使種畜品牌得以推廣。
 
　　5.定期舉辦羽絨文化節(jié)
 
　　為了進(jìn)一步推進(jìn)羽絨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，除了提高加工利用水平之外，還可以舉辦羽絨文化節(jié)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)拍賣(mài)羽絨原料及產(chǎn)品、進(jìn)行羽絨時(shí)裝展示的形式，加大羽絨產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度，2009年南京一條羽絨被曾經(jīng)拍賣(mài)出29.8萬(wàn)元的天價(jià)，大大提高了產(chǎn)品附加值。
 
　　6.實(shí)現(xiàn)多媒體組合傳播推廣
 
　　隨著新媒體、自媒體的不斷出現(xiàn)，媒體的傳播渠道已經(jīng)不僅僅局限于新聞報(bào)刊、廣播電視等傳媒體上的廣告宣傳，通過(guò)傳統(tǒng)媒體和網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)等移動(dòng)互聯(lián)新媒體的組合傳播，能夠?qū)崿F(xiàn)宣傳推廣工作的橫向擴(kuò)展與縱向深入。如此前禽流感疫情期間，網(wǎng)絡(luò)上流行的卡通版視頻《雞之歌》迅速在社會(huì)上傳開(kāi)，此外還有網(wǎng)絡(luò)漫畫(huà)版《一只速成雞的自白》、肯德基的《白羽雞歡樂(lè)頌》動(dòng)畫(huà)MTV、白羽肉雞聯(lián)盟籌資拍攝的電視專(zhuān)題片和電影，以及其它相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)視頻、手機(jī)微信、微電影等，這種多媒體組合傳播對(duì)于提高社會(huì)公眾對(duì)家禽業(yè)的認(rèn)知度，提高科普宣傳和產(chǎn)品推廣效果都起到了積極的作用。